Ingredientes:
calabacín 
berenjena 
pimiento verde y rojo 
champiñones 
patatas 
bechamel 
cebolla 
tomate 
un poco de queso rallado

ELABORACIÓN : 

Las distintas capas del pastel se van superponiendo de forma que a cada capa corresponda una de verduras. 
Cada una de ellas va acompañada de una capa fina de bechamel. 
Una vez conseguida la forma del pastel, se añade el queso rallado. 
Se introduce en el horno, se gratina hasta que alcance su punto.