Ingredientes:

1 vaso de agua lleno de azúcar
1 vaso de agua de zumo de naranja
5 huevos
100 g. de azúcar (para el molde)
2 cucharadas de agua para el caramelo. 

ELABORACIÓN : 

Poner el azúcar del caramelo en una sartén con el agua y calentar a fuego suave hasta que caramelice. Verter en una flanera y bañar con el caramelo el fondo, dejándolo enfriar. Batir los huevos en un cuenco junto con el zumo de naranja y el vaso de azúcar. Batir BIEN batido
A continuación verter en la flanera caramelizada y cocer al baño María a horno bajo durante unos 40 minutos o hasta que esté cuajado.
-- Dejar enfriar en el frigorífico. Desmoldar y servir acompañado con nata montada y gajos de naranja.