Ingredientes:

2 manzanas en gajos 
2 peras de Roma en gajos 
50 grs. de pasas 
250 grs de orejones 
100 grs. de higos secos 
3 decilitros de agua 
2 decilitros de oporto 
2 palos de canela 
250 grs. de azúcar

ELABORACIÓN : 

Poner en una cazuela el agua con el oporto, el azúcar y la canela. 
Cocer las frutas peladas a fuego lento durante 50 minutos.